Vágó operátor

A hússzeletelés a hús vékony szeletekre vágásának technikáját jelenti fogyasztás céljából. A cél az, hogy egyenletes és vékony szeleteket kapjunk a húsból, ami megkönnyíti a fogyasztását és fokozza az ízét. Ezen az osztályon belül olyan tipikus holland hústermékeket szeletelnek, mint a marhasült, grillkolbász, zeelandi szalonna és fricandeau. Szeletelő operátorként a Luiten legújabb projektjén, a szeletelősoron fogsz dolgozni! A szeletelési folyamatban használt gépek működtetéséért, beállításáért és karbantartásáért felel. A szeletelési folyamatban döntő szerepet játszol, és a meghatározott eljárások és biztonsági előírások szerint dolgozol. A motivált és lelkes csapat 6 főből áll, Önt is beleértve! Továbbá, Ön lesz felelős a következőkért:

• Minőségi ellenőrzések gondos elvégzése annak biztosítása érdekében, hogy a termékek megfeleljenek a megfelelő előírásoknak és a legmagasabb szintű szabványoknak.
• Kisebb műszaki problémák megoldása és szükség esetén a műszaki szolgálat hívása
• Segítségnyújtás a gép beállításában és átalakításában
• felügyeli a gyártósorokat, és hozzájárul a hatékony és racionalizált működéshez
• Szigorú higiéniai előírások és élelmiszerbiztonsági előírások betartása.
• A termelési adatok rögzítése és jelentéstétel az osztályvezetőnek

A munkaidő kezdete 05:00 és 08:00 között van, a munkaidő vége pedig rugalmas. A munka általában 8 órás műszakból áll, hétfőtől péntekig, de a működési igények alapján többletórákat és hétvégi napokat is be lehet tervezni.