Alkalmazotti vágószoba

Vágótermi asszisztensként hozzájárul a húsok előkészítéséhez és feldolgozásához. Ebben a pozícióban a marhahús-vágóteremben a vágókat fogja támogatni.

• A vágókat úgy látod el hússal, amit "hányás" néven is emlegetnek, hogy ládákat borítasz a vágóasztalokra.
• Húsfeldolgozó gépek, mint például a csávázógép, a meatmaster vagy a szeletelőgép kezelése;
• Mérési feladatok elvégzése; hulladék- és készletgyűjtő tartályok eltávolítása; a munkautasításoknak megfelelő tisztítási feladatok elvégzése, gyakran nagynyomású permetezőgép használatával;
• Alkalmanként különböző feladatok ellátása más osztályokon;
• A HACCP-szabványok és a vállalati protokollok szerinti munkavégzés.

A munkakezdési idő az osztálytól függően 05:00 és 08:00 között van, a munkaidő vége pedig rugalmas. A munka általában 8 órás műszakban történik, hétfőtől péntekig, de a működési igényeknek megfelelően plusz órákat és hétvégi napokat is be lehet osztani.