Zamestnanec pri spracovaní mäsových výrobkov

Ako pomocník v rozrábkarni sa budete podieľať na príprave a spracovaní mäsa. Na tejto pozícii budete pomáhať pracovníkom v rozrábkarni hovädzieho mäsa.

• Krájačov zásobujete mäsom, čo je úloha známa aj ako "vyhadzovanie", a to tak, že na krájacie stoly vyklopíte debny.
• Obsluhovať stroje na spracovanie mäsa, ako je stroj na oddeľovanie mäsa, stroj na spracovanie mäsa alebo krájač;
• Vykonávať úlohy váženia; odstraňovať odpad a skladové nádoby; upratovať podľa pracovných pokynov, často pomocou vysokotlakového čističa;
• Príležitostne vykonávať rôzne úlohy v iných oddeleniach;
• Práca podľa noriem HACCP a firemných protokolov.

Čas nástupu do práce je od 5:00 do 8:00 v závislosti od oddelenia a čas ukončenia je flexibilný. Práca je zvyčajne 8-hodinová zmena, od pondelka do piatku, ale podľa prevádzkových potrieb sa plánujú ďalšie hodiny a ďalšie dni počas víkendov.