Hentes

Húscsontozóként a csontozóban dolgozol, és a hús előkészítéséért, valamint feldolgozásáért felelsz. Állatokat nem vágsz le, mert a Luiten nem végez vágást.

• A hús adagokra vágása.
• Minőségellenőrzés elvégzése a húson.
• A hús előkészítése a további feldolgozásra a nem húsos részek (zsír, erek, inak) eltávolításával.
• Húscafatok és hulladék szétválogatása.
• Az eltérések észlelése és jelentése a felettesnek.

A munka kezdete reggel 06:00, a befejezés ideje pedig rugalmas. A munka általában 8 órás műszakban zajlik, hétfőtől péntekig, de az operatív igényeknek megfelelően túlórák és hétvégi munkanapok is beosztásra kerülnek.